To będzie gratka dla miłośników słodyczy. W sąsiedztwie fabryki E.Wedel powstaje multimedialne muzeum czekolady. Turyści, jak i mieszkańcy Warszawy będą mogli w nim wgryźć się w tematykę historii tego słodkiego wyrobu oraz poznać tajne receptury produkcji.

Otwarcie muzeum, które tworzone jest w zrewitalizowanym budynku nawiązującym kształtem do kostki czekolady, zaplanowano na jesień. Okoliczne silosy służyły w przeszłości do przechowywania i przetwarzania kakao. Dziś cała infrastruktura ma nieco inne przeznaczenie. Obiekt zajmuje ponad 8 tys. mkw. powierzchni i oprócz wspomnianej wystawy muzealnej oraz Pijalnii Czekolady E.Wedel, znajdzie się w nim, produkcja niektórych produktów.

Na popularnym warszawskim Kamionku tworzone jest również laboratorium R&D (badań i rozwoju) oraz trwa modernizacja pracowni Rarytasów. To swego rodzaju manufaktura, w której w sposób ręczny wytwarzane są wyroby dla sklepów i restauracji spod szyldu Pijalnia Czekolady E.Wedel.

– Niewiele jest na świecie produktów spożywczych tak tradycyjnych i wyjątkowych, by zasługiwały na muzeum, bo to, co jemy, niekoniecznie kojarzy się z muzealnymi eksponatami. Takie unikalne połączenie staje się możliwe i nabiera szczególnego sensu, gdy nowoczesna i jednocześnie bliska odbiorcom forma zostaje powiązana z marką tak bliską Polkom i Polakom od pokoleń, jaką jest E.Wedel – podkreśla Maciej Herman, Dyrektor Zarządzający firmy Wedel.

Fot. Materiały prasowe (Obok warszawskiej Fabryki Czekolady E.Wedel powstaje muzeum)

Obowiązkowy punkt do zwiedzania

Nowe muzeum ma być odpowiedzią na oczekiwania miłośników czekolady, którzy oprócz oferty produktowej, chcą lepiej poznać historię marki. Jednym z elementów odwiedzin przyszłego kompleksu ma być również podziwianie panoramy Warszawy i Parku Skaryszewskiego. Umożliwi to wejście na taras znajdujący się na szczycie sześciopiętrowego budynku.

– To jedyne miejsce o takiej skali w Europie Środkowo-Wschodniej, w dodatku nawiązujące do historii rodziny Wedlów, która była jednym z twórców czekoladowych dziejów w Polsce. Poprzez interaktywne wystawy, zapachy, smaki i tekstury, inspirujemy zmysły i dzielimy się pasją do czekolady – zapowiada Robert Zydel z Fabryki Czekolady E.Wedel.

Firma do współpracy przy swojej inwestycji zaprosiła renomowaną warszawską pracownię BiM Architekci, natomiast wykonawcą robót budowlanych jest HOCHTIEF Polska. Za projekt i realizację wystawy w Fabryce Czekolady E.Wedel odpowiada Pracownia WWAA. Otwarcie obiektu już jesienią.